Говяжьи почки в мультиварке. Рецепт с фото

Субпродукты и вкусны, и полезны. Можно приготовить говяжьи почки с солеными огурцами и шампиньонами в мультиварке. Подробности в рецепте.-

Для приготовления вам потребуется:

• почки говяжьи
• соленые огурцы — 5-6 шт.
• морковь — 1 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• чеснок
• свежая зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
• свежие грибы (шампиньоны) — 2 шт.
• базилик, сухие сладкие перцы, перец чёрный — по вкусу.

Рецепт :

Говяжьи почки вымыла, жир срезала, содой посыпала. Сода хорошо убирает запах: подержать 30 минут и хорошо промыть водой, а затем вымочить.

Сварить почки в двух водах.

В мультиварке обжариваю лук и морковь. Добавляю базилик, сухие сладкие перцы, перец чёрный.

Затем порезанные ломтиками отварные почки и солёные огурцы. Ставлю тушить

Добавила грибы, чеснок и зелень. Довела до кипения и вуаля. На гарнир к ним будет картофельное пюре.

Источник