Итальянская кухня

31.08.2026
0 0

Постное орзотто с артишоками. Рецепт с фото

Из риса готовят ризотто, а из орзо – орзотто. В переводе с итальянского орзо означает ‘ячменное зерно’. Предлагаем попробовать постный…
Подробнее »
23.08.2026
0 3

Панна котта с апельсинами. Рецепт с фото

Апельсиновая панна котты по-итальянски может быть не только порционным десертом, но и прослойкой торта. Вместо апельсинов можно использовать любые фрукты…
Подробнее »
Десерты

21.08.2026
0 0

Шоколадная панна котта. Рецепт с фото

Панна кота (Panna cotta) — это сливочный десерт родом из Италии (регион Эмилия-Романья). Дословно название десерта переводится как ‘вареный крем’…
Подробнее »
Закуски

19.08.2026
0 4

Фриттата с овощами. Рецепт с фото

Придя с работы, на ужин можно приготовить фриттату. Приготовление такого ужина займет минимум времени, а все голодные и требующие еды…
Подробнее »
Блюда из круп и муки

19.08.2026
0 2

Ризотто с тыквой и беконом. Рецепт с фото

В этом ризотто кремовость риса дополнено сочностью запеченной с орегано тыквы. Чтобы ризотто было сытнее, как любят некоторые, в рецепте…
Подробнее »
Десерты

17.08.2026
0 3

Клубничная панна котта из маскарпоне. Рецепт с фото

Эту панна котту я приготовила не на сливках, а на желтковом креме с маскарпоне и клубникой. Желатин предварительно залила водой…
Подробнее »
Десерты

17.08.2026
0 1

Панна котта со свежей малиной. Рецепт с фото

Сегодня приготовим легкий десерт в итальянском стиле – панна котту со свежей малиной. Десерт готовится из вареных сливок: в переводе…
Подробнее »
Десерты

12.08.2026
0 3

Панна котта с желе из красных апельсинов. Рецепт с фото

Панна котта — вкусный и легкий итальянский десерт из сливок, сахара и желатина. Существует множество рецептов приготовления. Как правило, сливочную…
Подробнее »
Десерты

12.08.2026
0 8

Панакота с шоколадом и гранатом. Рецепт с фото

Для приготовления домашней панакоты по этому рецепту подойдет как свежевыжатый гранатовый сок, так и его пакетированный аналог. Чтобы у сливочного…
Подробнее »
11.08.2026
0 1

Густой суп из рубца с белой фасолью (Zuppa di fagioli e trippa). Рецепт с фото

Густой суп по мотивам итальянского рецепта Zuppa di fagioli e trippa. Рубец (требуху) лучше сварить заранее, чтобы добавить в суп…
Подробнее »

Следующая страница