Мясные супы
-
Супы
Рассольник с мясом и свежими огурцами. Рецепт с фото
Оказывается, в русской кухне есть варианты рассольника со свежими огурцами. Какие-то из них варят с перловкой, есть рецепты без крупы,…
Подробнее » -
Супы
Щи с мясом и печеными овощами. Рецепт с фото
Для летних щей выбрала самые вкусные сезонные овощи — молодую картошку, маленькую сочную морковь, капусту, сладкие перцы. Бульон сварила на…
Подробнее » -
Супы
Борщ с мясом и свекольной ботвой. Рецепт с фото
Готовим летний борщ со свекольной ботвой. Иногда его называют кубанским, но, по-моему, такой борщ готовят повсеместно, а не только на…
Подробнее » -
Супы
Мясной суп с говядиной, чечевицей и фасолью. Рецепт с фото
Этот суп готовят сразу и с чечевицей, и с фасолью. Но для начала бобовые надо промыть, замочить, а фасоль даже…
Подробнее » -
Супы
Грибной суп с лисичками и перловкой . Рецепт с фото
Перловка в грибном супе — классическое сочетание продуктов. А если суп приготовить на говяжьем бульоне, то получится еще вкуснее. Чтобы…
Подробнее » -
Говяжий бульон с овощами и жареными клецками. Рецепт с фото
Наваристый говяжий бульон — хорошая альтернатива мясным супам. Бульон варим на слабом огне, долго, не меньше 2-х часов, поэтому он…
Подробнее » -
Супы
Борщ с говядиной и нутом. Рецепт с фото
Горячий борщ на говяжьем бульоне с нутом — самое то для осенней погоды. Нут перед варкой обязательно замочите, это заметно…
Подробнее » -
Супы
Суп мясной с перловкой и стручковой фасолью. Рецепт с фото
Не стоит недооценивать возможности замороженных продуктов – из них получается замечательный суп. Предлагаю приготовить насыщенный говяжий бульон, обогатив его замороженной…
Подробнее » -
Густой суп из рубца с белой фасолью (Zuppa di fagioli e trippa). Рецепт с фото
Густой суп по мотивам итальянского рецепта Zuppa di fagioli e trippa. Рубец (требуху) лучше сварить заранее, чтобы добавить в суп…
Подробнее » -
Супы
Суп с кроликом и яичной лапшой. Рецепт с фото
При выборе мяса для варки супов крольчатину неоправданно обходят стороной. И зря. Бульон из этого мяса получается в меру насыщенным,…
Подробнее »
